Cómo

Cómo cocinar 'zuurkoolstoemp'

Cómo cocinar 'zuurkoolstoemp'

Corta el tocino en tiras.

Pelar las cebollas y cortarlas en cubos.

Freír el tocino en grasa de cerdo.

¡No se deshaga de la grasa!

Cocine a fuego lento las cebollas en la misma sartén.

Pelar y lavar las patatas. Hervir.

Cebollas en camino.

Cocine a fuego lento el kraut con una pequeña cantidad de agua. ¿Sabor extra? Agrega algunas bayas de enebro.

Las cebollas están listas. Desglasar la sartén.

Ponga tapas a las patatas y kraut.

Cuando las patatas estén cocidas, elimine el agua hirviendo. Agregue el kraut (con el agua hirviendo) y el tocino y la cebolla. Sazone con p & s.

Haz un puré.

¡Listo! Este plato es mejor cuando lo dejas enfriar y recalentar en el horno. El sabor es mejor al día siguiente.


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