Cómo

Cómo cocinar boloñesa rápida y fácil

Cómo cocinar boloñesa rápida y fácil

¡Reúna los suministros! Usé 2 chalotes, pero puedes usar cualquier tipo de cebolla. Usé una gelatina de caldo en lugar de un cubo de caldo seco.

Pela y pica tu cebolla

Agrega la cebolla al aceite de oliva en una olla a fuego medio.

Si está usando ajo fresco, agréguelo cuando las cebollas se vean así (casi transparentes) y baje el fuego.

¡Cebollas listas! Retire la olla de la estufa y suba el fuego. Cuando la estufa esté bien caliente, regrese la olla a la estufa y agregue la carne picada.

Agregue sal y pimienta mientras la carne picada se dora. Asegúrese de romper los grumos con la cuchara. Quieres una textura fina.

Baje el fuego y agregue la pasta de tomate, la lata de tomates y el ajo machacado

¡Luciendo delicioso! Agregue la salsa picante, la salsa Worcestershire, 50 ml de agua, el origanum y el cilantro.

Agrega el caldo de res y deja que burbujee a fuego lento. Cuando esté satisfecho con la consistencia, retire la olla del fuego.

¡Sirve con pasta y mucho parmesano!


Ver el vídeo: Cómo cocinar ESPAGUETI a la BOLOÑESA? Fácil y Rápido! Recetas de Cocina (Septiembre 2021).