Cómo

Cómo hacer un plato principal de langostinos al estilo sueco de verano

Cómo hacer un plato principal de langostinos al estilo sueco de verano

Pon el pan en el procesador de alimentos.

Debería verse como cuando desmoronas galletas digestivas ...

Accidentalmente no quité los bordes, pero lo hice para suavizarlos.

Derretir la mantequilla.

Mezclar el pan rallado con la mantequilla derretida.

¡Usa este tipo de sartén!

Use su mano o una cuchara para esparcir el pan rallado y la mezcla de mantequilla de manera uniforme. Luego poner en la nevera durante al menos 1 hora.

En un bol, mezcle el requesón y el queso crema.

Agregue eneldo finamente picado.

Descongela las gambas. Estos ya están pelados y precocidos (aunque no por mí). Exprímalos a través de una malla para eliminar el exceso de agua.

Haz lo mismo con las colas de cangrejo de río.

Picar tanto las gambas como las colas de cangrejo, ya sea a mano o en un robot de cocina. Luego mezcle los mariscos con la mezcla de queso.

Al igual que. Aquí le agregué la mayonesa.

Distribuya uniformemente la mezcla de mariscos sobre el pan rallado. Vuelva a poner en el frigorífico, durante la noche o al menos durante un par de horas para que "cuaje".

Se ve más amarillo aquí, pero es la iluminación de vertido. Sacarlo de la nevera y decorarlo con gambas y huevas de pescado.

También agregue rodajas de limón y eneldo fresco. El "pastel" se puede servir como entrante o en un buffet.

¡Disfrutar!


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