Cómo

Cómo hacer pastel de ciruela

Cómo hacer pastel de ciruela

Separar las yemas y las claras.

Utilice una batidora eléctrica para mezclar las yemas de huevo con azúcar glas.

Agregue la mantequilla templada en la habitación.

Al igual que.

Agrega la vainilla bourbon.

Agrega también la piel de limón. Remover. Ahora agrega la harina y el polvo de hornear también.

Mi masa terminó más como una masa, así que agregué un poco de jugo de limón recién exprimido y un poco de leche, quizás 50-75 mililitros. Luego agregué las claras de huevo batidas.

Tan suavemente como puedas incorporar las claras de huevo.

Extienda la masa en un molde para pasteles engrasado.

Use suficientes ciruelas para cubrir la masa.

Las ciruelas estaban tan maduras que simplemente las "rasgué" y las puse encima de la masa. Las ciruelas menos maduras deben cortarse por la mitad.

Cocine en el horno durante unos 40 minutos a 175 grados C.

Una vez hecho, déjalo enfriar. No necesitas nada extra pero si lo deseas, sírvelo con nata montada. Incluso si las ciruelas están un poco agrias, creo que se vuelve demasiado dulce para servir con helado / salsa de vainilla.

Antes de servir, espolvorear con azúcar glas.


Ver el vídeo: Torta húmeda de ciruelas - Eva Drigo (Octubre 2021).